気になってたお店７１☆「ARVINARDアルヴィナール」白金高輪：驚異的な胃袋：SSブログ

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気になってたお店７１☆「ARVINARDアルヴィナール」白金高輪　[お店] [編集]

もう１月中旬ですが、クリスマスランチその３でございます。

２０１０年にオープンした白金高輪の「アルヴィナール」　島田シェフのお店ですが！！

HPより頂戴しました・・・　(当日は忙しすぎて写真撮れず。。。）

実はこの方　我が家の実家の母型の親戚なのでございますっ

かつては　郁恵ちゃんのお料理の番組に結構でてたけど　今も色々と活躍中！

クリスマスに家族で久々におしゃれランチに行こう　　ということでやってきました～

やばい　　おしゃれすぎるぅ～　白金高輪駅からすぐの好立地です。

クリスマスイブのランチですが、ほぼ満席　　さすが都会ですな

久々にお会いした島田さん　この時期忙しいんでしょうね、ちょっとおやつれになってたわ・・

３０００円のランチコースを予約　（アミューズ、前菜、スープ、メイン、デザート、珈琲）

パテ・ド・カンパーニュ自家製ピクルス添え　　シャンパンで乾杯して～　

前菜は選べるので４人ですべて別のものをいただきました～♪

美しい～　　もうここで　家族中　素敵空間と都会に圧倒されます・・・

色々野菜と鶏ササミのテリーヌ　シークヮーサーとハチミツのソース

タスマニアサーモンとアボカドの　タルタル仕立て　

フランス産鴨の燻製と洋梨の赤ワインコンポート　　素敵な色あいよ♪

スープは蕪のポタージュ　やさしい味わいで　ほっ　（´ー`）　

メイン料理　日本各地の漁港から届いた本日の鮮魚料理　鯛ぽかった忘れてしまった・・

このソースのアレンジが　今までにない感じでとてもおいしかった～　ъ( ゜ー＾)Good

フランス産フォアグラ　その日のスタイルで・・（+料金）　わが父　これに感動してた♪

フランス産雛鳥胸肉のポワレとモモ肉のコンフィ　トマトとローズマリーのソース

牛のバベット(ハラミ)ステーキ　　タスマニア産マスタードソース

お肉二つは結構ボリューミィ　４人だと色々食べれて　お得感でしたよ♪

アレンジがちょっと変わっていて　新しいフレンチだと思いました　（^Q^）♪♪♪

デザート３種の盛り合わせ

ハイビスカスのジュレ季節のフルーツ、　洋ナシのコンポートラヴェンダーの香り

クレームブリュレ　　はじめて食べた味　色々とチャレンジしているのがわかりますね！

プリフィックスなコースなんで　厨房大変ですよねぇ。。。　そして満席だったので

結構メイン料理待ったりしましたが、　気をつかって頂いたようで　

個室だったので気になりませんでした。　家族でフレンチも　クリスマスならではかな

島田さんの嫁（こっちが母方）は　日本橋三越のデパ地下で　キッシュのお店をやってます！

三越リニューアルしてから　行ったことないので　楽しみだ　　(^m^*)v

さてさて　この連休は　初歩きハイキングで　西伊豆に行く予定　後日UP予定です！！　

タグ：アルヴィナール、イレール

2013-01-12 13:05 nice!(12) コメント(8) トラックバック(0)
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クリスマスシーズンにこのお料理内容のプリフィクスで
3000円なんて、良心的な価格ですね～♪
前菜のテリーヌやデザートのジュレの断面が美し～～～～(人´∀`)
by hatsune (2013-01-12 16:28)

美味しそう～
だけど、私はこう言うお店に行った事がありませんw
白金って聞いただけでも敷居が高そうだしね（^^;
by Ａちゃん (2013-01-12 16:47)

あら～、素敵なご親戚♪♪
白金のレストラン・・・お洒落マダムに囲まれそう^^;
でも、意外とお手軽価格で、安心ですわ～
by のらん (2013-01-12 17:12)

>hatsuneさんこんばんは！
そうなんですよ　この内容で3000円はなんか悪くなっちゃいましたね・・・おすすめのお店です　（宣伝か！？）

＞Aちゃんさんこんばんは！
たしかに白金って聞くとちょっとね～と思いますが
こちらはこんな素敵なのに子供もＯＫという気さくさ
家族でとかにおすすめですよ～

＞のらんさんこんばんは！
この日はおしゃれ家族風！？（あ、うちも頑張ってた）
な客層でしたよ～
ランチはかなりお買い得だと思います！！
by あじゃ (2013-01-12 19:35)